Black Decker Fryer DF400 User Manual

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PLEASE READ AND SAVE THIS USE AND CARE BOOK.  
POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO.  
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION.  
FryMate™ Deep Fryer  
Olla de freír FryMate™  
mc  
Friteuse FryMate  
USA/Canada  
Mexico  
1-800-231-9786  
01-800-714-2503  
Accessories/Parts (USA/Canada)  
Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)  
Accessoires/Pièces (É.-U./Canada)  
1-800-738-0245  
Model, Modelo, Modèle DF400  
 
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Product may vary slightly from what is illustrated.  
How to Use  
This product is for household use only.  
Important: For warranty verification, do not remove line cord sticker.  
GETTING STARTED  
1. Pull up the frying basket handle until it locks horizontally  
(A).  
A
2. Press the lid release (OPEN) lever to open the lid (B).  
¸
¹
µ
B
3. Grip the frying basket handle and lift the basket out of the  
unit (C).  
† 1. Lid with viewing window (Part# DF400-01)  
† 2. Rubber gasket (Part# DF400-02)  
3. Permanent dual filters (under vents)  
† 4. Nonstick cooking pot (Part# DF400-03)  
† 5. Frying basket (Part# DF400-04)  
6. Temperature control  
4. Remove any packing materials and stickers.  
7. Power/temperature light  
8. Lid release (OPEN) lever  
C
9. 99-minute timer digital display  
10. Timer button  
11. Frying basket handle release switch  
†12. Detachable cord (Part# DF400-06)  
† Consumer replaceable/removable parts  
5. Grip side handles of the nonstick cooking pot and remove  
from the unit (D).  
6. Wash the cooking pot and frying basket in warm water and  
liquid detergent. Rinse, and dry thoroughly.  
7. Replace the cooking pot and frying basket in the unit.  
8. Wipe the exterior of the unit including the lid with a damp  
sponge or cloth. NEVER IMMERSE THE UNIT IN WATER.  
D
4
3
 
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Important:  
• Once the button is released the timer counts down the minutes until it reaches the last  
minute, then it counts down in seconds  
• Always use your fryer on a flat, heat resistant surface.  
• Do not use the fryer under cabinets or curtains.  
• Never leave it unattended during use.  
PREHEATING  
Once the time is up, a beep sounds. One minute later, another beep sounds.  
Cooking Tips  
• Avoid touching the exterior of the unit during cooking.  
• Keep the lid closed while frying; you may peek into the viewing window to check  
progress without opening the lid.  
• It is normal for steam to appear in the window, but it will clear during cooking if you  
keep the window clean after each use.  
• Avoid the vent and the seam around the lid during cooking as steam may be hot.  
Note: During first use, you may detect a slight odor. This is normal.  
1. Attach the magnetic end of detachable cord into the socket  
on the back of the unit (E).  
2. Insert the cooking pot into the unit and fill with  
approximately 8 cups (2.0 liters) of vegetable cooking oil.  
7. When cooking is done, open the lid and pull up the frying basket handle (see B)  
to lock in place horizontally.  
8. Let the food drain 10-15 seconds.  
9. Carefully lift the basket out (be sure not to press the handle release switch) and  
empty the food onto a plate covered with paper towels to drain.  
Important:  
• Do not use olive, sunflower or flavored oils.  
• Do not go below the MIN MARK or exceed the MAX FILL  
MARK inside the cooking pot.  
E
10. Replace the frying basket in the unit and close the lid.  
11. Lower the frying basket back into the oil to reheat.  
12. Let the oil regain the set temperature before frying additional batches of food.  
3. Insert the empty frying basket into the unit and close the lid.  
4. Slide the frying basket handle release switch down to fold  
the handle as you lower the frying basket into the oil (F).  
13. When finished, turn the temperature control to the "Minimum" position, and unplug  
the unit.  
F
FRYING CHART  
Food  
Temperature Time in  
Minutes  
Tips  
5. Plug unit into an electric outlet and turn the temperature  
control to the appropriate temperature for your food (G).  
The power temperature light will be red.  
Important: Never turn on the unit without any oil in the  
cooking pot.  
• The power/temperature light turns green when the selected  
temperature is reached. The light will cycle between green  
and red to indicate the unit is operating.  
Mozzarella  
350°F (175 °C)  
2-4  
Be careful not to stick  
Sticks (frozen)  
3/8" (0.95 cm)  
Up to 8 sticks  
at a time  
with a fork when removing.  
G
Mushrooms,  
Single layer  
350°F (175 °C)  
375°F (190 °C)  
350°F (175 °C)  
2-4  
3-5  
2-4  
Dip into an egg batter, then in  
seasoned bread crumbs.  
6. To raise the basket pull up the frying basket handle until it locks into place (see A).  
Let the frying basket drain a few seconds.  
Onion Rings (frozen)  
About 1 cup at a time  
Fry about 6 oz. at a time.  
COOKING  
Scallops, Fresh Bay,  
1/2 lb./227g  
Dip in an egg batter then roll  
in seasoned bread crumbs.  
Drain on paper towels.  
1. Press the lid release (OPEN) lever down to open the lid.  
2. Place the food to be cooked in the frying basket. DO NOT OVERFILL THE BASKET.  
Note: Fry freshly battered foods without the frying basket.  
3. Slide the frying basket handle release switch to fold the handle and lower the frying  
basket.  
Serve with Tartar sauce.  
Shrimp (frozen)  
350°F (175 °C)  
350°F (175 °C)  
2-4  
3-5  
Drain well then fry. Serve with  
your favorite cocktail sauce.  
Zucchini Sticks,  
single layer  
Dip into an egg batter then in  
seasoned bread crumbs.  
4. Close the lid.  
5. Cook your food according to Frying Chart or follow your  
recipe.  
6. Set the timer by pressing the timer button until the desired  
time (up to 99 minutes) displays on the digital display (H).  
H
5
6
 
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Care and Cleaning  
INSTRUCCIONES IMPORTANTES  
DE SEGURIDAD  
This appliance contains no user serviceable parts. Refer service to qualified service  
personnel.  
Important: Always unplug the unit and allow it to cool completely before discarding the  
oil and cleaning.  
STORING OIL  
Note: You do not have to change the oil after each use. Oil can be re-used until it gets  
dark or there is visible debris (such as batter or bits of food) in it.  
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se debe respetar ciertas medidas de  
seguridad, incluyendo las siguientes:  
Por favor lea detenidamente todas las instrucciones antes de utilizar  
el producto.  
1. Unplug unit from wall outlet.  
No toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas.  
A fin de protegerse contra un choque eléctrico, no sumerja el cable,  
el enchufe ni la base del aparato en agua ni en ningún otro líquido.  
Se debe tomar mucha precaución cuando el producto se utilice por  
o en la presencia de los menores de edad.  
Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso  
y antes de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalar  
o retirar los accesorios.  
2. Remove magnetic end of power cord from the unit socket.  
3. Be sure the oil is completely cool before removing the cooking pot.  
4. Store the cooled oil in its original container.  
CLEANING  
Lid  
1. Open the lid and pull straight up to remove it (J).  
2. Wash the lid in warm soapy water using a sponge or nylon  
pad with liquid detergent.  
3. Rinse, and dry thoroughly.  
4. To reattach the lid, insert it straight down into the notches  
in the unit.  
Important: Be sure the lid is securely in place.  
Cooking Pot and Frying Basket  
1. Wash frying basket in the dishwasher, or wash by hand  
with a non-abrasive liquid cleanser using a nylon pad to  
No desatienda el aparato mientras éste se encuentre en funcionamiento.  
No utilice ningún aparato que tenga el cable o el enchufe estropeado,  
que presente problema de funcionamiento o que esté dañado. Devuelva  
el producto a un centro de servicio autorizado para que lo revisen,  
reparen o ajusten debidamente o llame gratis al número que aparece en  
la cubierta de este manual.  
El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de este aparato  
presenta el riesgo de lesiones personales.  
No utilice este producto a la intemperie.  
No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni  
que entre en contacto con las superficies calientes.  
No coloque el aparato sobre ni cerca de una hornilla de gas o eléctrica,  
ni adentro de un horno caliente.  
Se debe tener mucho cuidado al pasar el aparato de un lugar a otro si  
éste contiene alimentos, agua u otros líquidos calientes.  
Siempre se debe conectar primero el enchufe al aparato antes de  
enchufar el cable a la toma de corriente. Para desconectar el aparato,  
ajuste todo control a la posición de apagado (OFF) y luego, desconecte el  
aparato de la toma de corriente.  
remove any remaining oil.  
J
2. Wash cooking pot by hand with a non-abrasive liquid cleanser using a sponge  
or nylon pad to remove remaining oil.  
• Do not use any abrasive cleaners, coarse cleansers, or metal pads as they may  
damage the nonstick coated surface.  
• Be careful not to bang the pot as any dents can affect future performance.  
3. After washing, dry the cooking pot, frying basket and handle thoroughly.  
Note: Over time and repeated use, there may be some fat buildup in the pot and on the  
basket. This is normal.  
EXTERIOR SURFACES  
DO NOT IMMERSE THE UNIT. Wipe it with a damp sponge or cloth and liquid  
detergent.  
Este aparato se deberá utilizar únicamente con el fin provisto.  
Si la olla de freír contiene aceite caliente, ejerza mucha prudencia al  
pasarla de un lugar a otro.  
Asegúrese de que las asas estén bien instaladas e el cesto de freír y fijas  
en su lugar. Consulte detenidamente las instrucciones de montaje.  
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.  
7
8
 
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Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado.  
ENCHUFE POLARIZADO (Sólo en los modelos de Estados Unidos)  
Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el  
otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en una  
toma de corriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en la toma  
de corriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor  
no trate de alterar esta medida de seguridad.  
EL CABLE DE ALIMENTACIÓN/ELÉCTRICO  
a) El producto debe proporcionarse con un cable corto (o desmontable) para  
reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.  
b) No es recomendado utilizar un cable de extensión o uno desmontable más  
largo.  
TORNILLO DE SEGURIDAD  
Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la  
remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio  
o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este  
producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se  
debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.  
¸
¹
µ
† 1. Tapa con ventanilla transparente (Pieza Nº DF400-01)  
† 2. Junta de goma (Pieza Nº DF400-02)  
3. Dos filtros permanentes (debajo de los orificios)  
† 4. Olla antiadherente para cocinar (Pieza Nº DF400-03)  
† 5. Cesto de freír (Pieza Nº DF400-04)  
6. Control de temperatura  
7. Luz indicadora de funcionamiento/temperatura  
8. Palanca de abrir (OPEN) para desprender la tapa  
9. Cronómetro de 99 minutos  
10. Botón de cronometraje  
11. Desenganche del cesto de freír  
†12. Cable separable (Pieza Nº DF400-06)  
† Reemplazable/removible por el consumidor  
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10  
 
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Importante:  
Como usar  
Siempre coloque la olla de freír sobre una superficie plana, resistente al calor.  
Este producto es para uso doméstico solamente.  
No utilice la olla de freír debajo de las cortinas ni de los gabinetes de la  
cocina.  
Importante: Para verificación de la garantía, por favor no retire la etiqueta del  
cable eléctrico.  
Jamás desatienda la olla de freír.  
PASOS PRELIMINARES  
PRECALENTAMIENTO  
Nota: Durante el primer uso del aparato se podría detectar un ligero olor.  
Esto es normal.  
1.  
Hale hacia arriba el mango del cesto de freír hasta  
encajar (A).  
1.  
2.  
Conecte el extremo magnético del cable separable en  
el enchufe de la parte trasera del aparato (E).  
Inserte la olla de cocinar en el aparato y vierta  
aproximadamente 8 tazas (2.0 litros) de aceite vegetal  
para cocinar.  
A
Importante:  
E
No utilice aceite de oliva, de girasol, ni aceites  
condimentados.  
2.  
Presione la palanca de abrir (OPEN), a fin de abrir la  
tapa (B).  
Uno no debe de llenar la olla por debajo del nivel MIN ni exceder el nivel  
MAX marcados adentro de la olla.  
3.  
Inserte el cesto de freír vacío en el aparato y cierre la tapa.  
4.  
Deslice el desenganche del mango para asimismo  
doblar el mango a medida que introduce el cesto  
de freír en el aceite (F).  
B
F
3.  
4.  
Sujete el mango del cesto de freír y retire el cesto del  
5.  
Enchufe el aparato a una toma de corriente y ajuste el  
control de temperatura según los alimentos que desea  
preparar (G). La luz de temperatura sera roja.  
aparato (C).  
Retire toda calcomanía y material de empaque.  
Importante: Jamás encienda el aparato si la olla no  
contiene aceite.  
La luz indicadora de funcionamiento/temperatura se  
torna verde y brilla intermitentemente, cuando llega a la  
temperatura selecta. Para indicar que funciona cambia  
entre roja y verde.  
G
C
6. Para elevar el cesto, alce el mango del cesto de freír hasta encajar  
horizontalmente (ver A). Permita escurrir unos segundos.  
5.  
6.  
7.  
8.  
Sujete la olla antiadherente de cocinar por las asas  
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS  
laterales y retírela del aparato (D).  
1.  
Presione la palanca de desenganche de la tapa (OPEN) para abrir la misma.  
Lave la olla y el cesto de freír con agua tibia y  
detergente líquido. Enjuague y seque bien.  
Instale la olla de cocinar y el cesto de freír nuevamente  
en el aparato.  
Limpie el exterior del aparato y la tapa con un paño o  
esponja humedecida. JAMÁS SUMERJA EL APARATO  
EN AGUA.  
2.  
Coloque los alimentos que desea preparar adentro del cesto de freír. NO  
LLENE EL CESTO DEMASIADO.  
Nota: Se recomienda freír los alimentos acabados de rebozar sin el cesto de freír.  
3.  
Deslice el desenganche del mango para doblar el mango y poder bajar el cesto  
de freír.  
4.  
5.  
Cierre la tapa.  
D
Prepare los alimentos según la guía de freír o según las recetas.  
11  
12  
 
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6.  
Para ajustar el tiempo, presione el botón del  
cronómetro hasta aparecer el tiempo deseado (máximo  
de 99 minutos) en la pantalla digital (H).  
El cronómetro descuenta los minutos hasta alcanzar el  
último minuto y después descuenta los segundos.  
Cuidado y limpieza  
El aparato no contiene piezas reemplazables por el consumidor. Para servicio, por favor  
acuda a personal de asistencia calificado.  
Importante: Siempre desconecte el aparato y permita que se enfríe bien antes de  
desechar el aceite o antes de limpiar.  
PARA CONSERVAR EL ACEITE  
H
Al finalizar el ciclo programado, el aparato produce un  
sonido y después de un minuto, produce otro.  
Nota: No es necesario cambiar el aceite después de cada uso. Uno puede utilizar el  
mismo aceite repetidas veces hasta ponerse oscuro o acumular residuos de alimentos  
fritos anteriormente.  
1. Desconecte el aparato de la toma de corriente.  
2. Desconecte el extremo magnético del cable enchufado al aparato.  
3. Asegúrese de que el aceite se haya enfriado por completo antes de retirar la olla  
de freír.  
4. Una vez enfriado, uno puede conservar el aceite en el envase original.  
LIMPIEZA  
Tapa  
Consejos al cocinar  
Al cocinar. evite el contacto con el exterior de la olla.  
Mantenga la tapa cerrada al freír los alimentos; uno puede supervisar los  
alimentos a través de la ventana sin tener que alzar la tapa.  
Al cocinar, la acumulación de vapor en la ventana es normal y desaparece  
siempre que uno limpie la ventana después de cada uso.  
Debido al vapor que emite la olla, evite el contacto con los bordes de la tapa.  
7.  
Al finalizar el ciclo de cocción, abra la tapa y eleve el mango del cesto  
de freír (ver B) hasta encajar horizontalmente.  
8.  
9.  
Permita que los alimentos se escurran de 10 a15 segundos.  
1. Abra la tapa y levante derecho hacia arriba a fin de retirarla  
Retire el cesto de freír con mucho cuidado (asegúrese de no presionar  
el desenganche del mango) y vacie los alimentos en un plato cubierto  
con papel de toalla.  
(J).  
2. Lave la tapa en agua tibia y detergente líquido con una  
esponja o con una almohadilla de nailon.  
3. Enjuague y seque bien.  
4. Para enganchar la tapa nuevamente, insértela derecho hacia  
abajo en las ranuras del aparato.  
10.  
11.  
12.  
Coloque el cesto nuevamente en el aparato y cierre la tapa.  
Sumerja el cesto nuevamente en el aceite.  
Permita que el aceite alcance nuevamente la temperatura programada  
antes de agregar los alimentos restantes.  
13.  
Importante: Asegúrese de que la tapa encaje bien en su lugar  
Olla de cocinar y cesto de freír  
Al terminar, ajuste el control de temperatura a la posición mínima  
y desenchufla.  
1. Lave el cesto de freír en la máquina lavaplatos o a mano  
GUÍA DE FREÍR  
Temperatura Tiempo en Consejos  
minutos  
con un detergente líquido no abrasivo. Utilice una  
J
almohadilla de nailon para eliminar cualquier residuo  
de aceite.  
2. Lave la olla de cocinar a mano con un detergente líquido no abrasivo. Utilice una  
esponja o una almohadilla de nailon para eliminar cualquier residuo de aceite.  
• A fin de no dañar el acabado de las superficies con recubrimiento antiadherente,  
no utilice limpiadores abrasivos ni almohadillas de fibras ásperas ni de metal.  
Alimento  
Dedos de queso  
Mozzarella (congelados)  
0,95 cm (3/8")  
350°F (175 °C)  
2 a 4  
Cuidado de no pinchar con un  
tenedor al retirarlos.  
Hasta 8 a la vez  
• Tenga cuidado de no golpear la olla; las abolladuras podrían afectar el futuro  
rendimiento del aparato.  
3. Después de lavar, asegúrese de secar bien la olla de cocinar, el cesto de freír  
y el mango.  
Nota: Con el tiempo y después del uso repetido, es normal que se acumule grasa  
en la olla y en el cesto de freír.  
SUPERFICIES EXTERIORES  
Champiñones,  
capa sencilla  
350°F (175 °C)  
375°F (190 °C)  
2 a 4  
3 a 5  
Rebozar en mezcla de huevo  
y después en migajas de pan  
Aros de cebolla  
(congelados)  
Aprox. 1 taza a la vez  
Freír aprox. 6 oz. a la vez.  
Escalopes, frescos  
de bahía 227g/1/2 lb  
350°F (175 °C)  
2 a 4  
Rebozar en mezcla de huevo  
y después en migajas de pan.  
Escurrir en papel de toalla  
y servir con crema tártara.  
NO SUMERJA EL APARATO. Limpie con una esponja o con un paño y detergente  
líquido.  
Camarones  
350°F (175 °C)  
350°F (175 °C)  
2 a 4  
3 a 5  
Escurrir bien y freír. Servir con  
su salsa de coctel predilecta.  
(congelados)  
Dedos de zucchini,  
capa sencilla  
Rebozar en mezcla de huevo  
y después en migajas de pan.  
14  
13  
 
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FICHE POLARISÉE (Modèles des É.-U. seulement)  
IMPORTANTES MISES EN GARDE  
Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines  
règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes.  
L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de  
minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une  
façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la prise,  
il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n'entre toujours  
pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas tenter  
de modifier la fiche.  
Lire toutes les directives.  
Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les  
boutons.  
Afin d’éviter de secousses électriques, ne pas immerger le cordon, la  
fiche ni l’appareil.  
Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un  
enfant ou que ce dernier s’en sert.  
Débrancher l’appareil lorsqu’on ne s’en sert pas, avant de le nettoyer  
et avant d’en enlever ou d’en installer des composantes.  
Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne.  
Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui  
présente un problème de fonctionnement, qui est tombé ou qui est  
endommagé. Confier l'examen, la réparation ou le réglage de l'appareil  
au personnel du centre de service autorisé de la région. Ou composer  
le numéro sans frais approprié indiqué sur la page couverture du présent  
guide.  
CORDON  
a) Le cordon d’alimentation (ou le cordon d'alimentation amovible) de l’appareil  
est court afin de minimiser les risques d’enchevêtrement ou de trébuchement.  
b) Il est déconseillé d’utiliser un cordon de rallonge ou un cordon d’alimentation  
amovible plus long.  
VIS INDESSERRABLE  
Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant  
l’enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de  
secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur.  
L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil. En confier la  
réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.  
L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant  
de l’appareil présente des risques de blessures.  
Ne pas utiliser à l’extérieur.  
Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir, ni le  
laisser entrer en contact avec une surface chaude.  
Ne pas placer près ou sur une cuisinière au gaz ou à l’électricité chaude,  
ni dans un four réchauffé.  
Déplacer avec une extrême prudence un appareil renfermant de l'huile  
chaude ou tout autre liquide chaud.  
Toujours brancher le cordon dans l’appareil d’abord, puis brancher  
le cordon dans la prise murale. Pour débrancher, mettre toutes les  
commandes à la position hors tension (OFF), puis retirer le cordon  
de la prise murale.  
Utiliser l’appareil seulement aux fin auxquelles il est prévu.  
Faire preuve d’une extrême prudence lorsqu’on déplace l’appareil  
renfermant de l’huile chaude.  
S’assurer que les poignées sont bien fixées au panier et verrouillées  
en place. Consulter les directives d’assemblage détaillées.  
CONSERVER CES INSTRUCTIONS.  
15  
16  
 
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Le produit peut différer légèrement de celui illustré.  
Utilisation  
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.  
Important : Afin de pouvoir en vérifier la garantie, ne pas retirer l’étiquette du cordon  
d’alimentation.  
PRÉPARATIFS  
1. Soulever la poignée du panier de friture jusqu’à ce qu’elle  
s’enclenche à l’horizontale (A).  
A
2. Appuyer sur le levier de dégagement (OPEN) pour ouvrir  
¸
le couvercle (B).  
¹
µ
B
† 1. Couvercle avec hublot d’observation (Pièce n° DF400-01)  
† 2. Joint d’étanchéité en caoutchouc (Pièce n° DF400-02)  
3. Deux filtres permanents (sous les évents)  
† 4. Cuve de cuisson à revêtement antiadhésif (Pièce n° DF400-03)  
† 5. Panier de friture (Pièce n° DF400-04)  
3. Saisir la poignée et soulever le panier hors de l’appareil  
(C).  
4. Retirer les matériaux d’emballage et les autocollants.  
6. Sélecteur de température  
7. Témoin de fonctionnement et de température  
8. Levier de dégagement du couvercle (OPEN)  
9. Affichage numérique de la minuterie de 99 minutes  
10. Bouton de la minuterie  
11. Bouton de dégagement de la poignée du panier de friture  
†13. Cordon amovible (Pièce n° DF400-06)  
† Pièce amovible e remplaçable par le consommateur  
C
5. Saisir les poignées latérales de la cuve à revêtement  
antiadhésif et la sortir de l’appareil (D).  
6. Laver la cuve de cuisson et le panier de friture dans de  
l’eau chaude savonneuse. Rincer et bien assécher.  
7. Remettre la cuve et le panier dans l’appareil.  
8. Essuyer l’extérieur de l’appareil, y compris le couvercle,  
avec un chiffon ou une éponge humide. NE JAMAIS  
PLONGER L’APPAREIL DANS L’EAU.  
D
17  
18  
 
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Important :  
6. Régler la minuterie en appuyant sur le bouton jusqu’à  
l’affichage de la durée voulue (jusqu’à 99 minutes) (H).  
• Toujours se servir de l’appareil sur une surface plane résistant à la chaleur.  
• Ne pas utiliser la friteuse sous des armoires ni des rideaux.  
• Ne jamais laisser l’appareil en service sans surveillance.  
RÉCHAUFFAGE  
Note : Lors de la première utilisation, l’appareil peut dégager une légère odeur; il s’agit  
d’une situation normale.  
• Lorsqu’on relâche le bouton, le compte à rebours se fait en  
minutes jusqu’à la dernière minute, où il se fait à la seconde.  
Lorsque la durée est écoulée, un timbre sonore se fait  
entendre, puis un autre timbre est émis après environ une  
minute.  
H
Conseils relatifs à la cuisson  
• Éviter de toucher à l’extérieur de l’appareil pendant la cuisson.  
• Laisser le couvercle fermé pendant la friture. On peut surveiller les progrès de la  
cuisson par le hublot d’observation sans avoir à ouvrir le couvercle.  
• Il se peut que de la buée se forme à l’intérieur du hublot mais elle se dissipera  
pendant la cuisson si on nettoie le hublot après chaque utilisation.  
• Éviter l’évent et le joint autour du couvercle pendant la cuisson car la vapeur peut être  
brûlante.  
7. À la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle et soulever la poignée du panier de friture  
(B) pour la verrouiller à l’horizontale.  
1. Fixer l’extrémité magnétique du cordon d’alimentation dans  
la douille à l’arrière de l’appareil (E).  
2. Placer la cuve dans l’appareil et la remplir avec environ  
2 l (8 t) d’huile végétale.  
Important :  
• Ne pas utiliser d’huile d’olive, d’huile de tournesol ni  
d’huiles arômatisées.  
E
• Verser de l’huile au-delà de la marque MIN et en deçà de la marque MAX (à  
l’intérieur de la cuve).  
3. Placer le panier dans l’appareil et fermer le couvercle.  
8. Laisser l’aliment égoutter de 10 à 15 secondes.  
4. Faire glisser le bouton de dégagement de la poignée vers le  
bas afin de plier cette dernière alors qu’on abaisse le panier  
dans l’huile (F).  
9. Soulever soigneusement le panier hors de l’appareil (s’assurer de ne pas toucher  
au levier de dégagement de la poignée) et verser l’aliment dans une assiette garnie  
d’essuie-tout pour le laisser égoutter.  
10. Remettre le panier dans l’appareil et refermer le couvercle.  
11. Abaisser le panier dans l’huile pour le réchauffer.  
F
12. Attendre que la température déterminée de l’huile soit atteinte avant de frire  
d’autres aliments.  
13. À la fin de la cuisson, déplacer le sélecteur de température à la position « Minimum  
» et débrancher l’appareil.  
5. Brancher l’appareil dans une prise électrique et placer le  
sélecteur à la température appropriée à la cuisson de  
l’aliment (G). Le témoin de fonctionnement et de  
température devient rouge.  
Important : Ne jamais mettre l’appareil en marche sans huile  
dans la cuve.  
TABLEAU DE FRITURE  
Aliment  
Température Durée en Conseils pratiques  
minutes  
G
• Le témoin de fonctionnement et de température devient vert lorsque la température  
choisie est atteinte. Le témoin passe du vert au rouge indiquant que l’appareil est en  
service.  
6. Et soulever le panier soulever la poignée pour la verrouiller à l’horizontale (A). Laisser  
le panier égoutter pendant quelques secondes.  
Bâtonnets de  
350°F (175 °C)  
De 2 à 4 Prendre soin de ne pas  
percer avec une fourchette  
lorsqu’on les retire.  
mozzarella (surgelés)  
0,95 cm (3/8 po)  
Un maximum de  
8 bâtonnets à la fois  
CUISSON  
Champignons, une  
seule couche  
350°F (175 °C)  
375°F (190 °C)  
350°F (175 °C)  
De 2 à 4 Tremper dans un mélange  
d’œufs, puis passer dans de la  
chapelure assaisonnée  
1. Appuyer sur le levier de dégagement (OPEN) pour ouvrir le couvercle.  
2. Déposer l’aliment à frire dans le panier. ÉVITER DE TROP REMPLIR LE PANIER.  
Note : Faire frire des aliments fraîchement panés sans le panier.  
3. Faire glisser le bouton de dégagement de la poignée afin de plier cette dernière et  
abaisser le panier dans l’huile.  
4. Fermer le couvercle.  
5. Faire cuire l’aliment selon les directives du tableau de friture ou la recette choisie.  
Rondelles d’oignons  
(surgelées) Environ  
250 ml (1 t) à la fois  
De 3 à 5 Faire frire environ 190 ml (6 oz)  
à la fois.  
Pétoncles, petites et  
fraîches, 227 g (1/2 lb)  
De 2 à 4 Tremper dans un mélange  
d’œufs, puis passer dans de la  
chapelure assaisonnée. Égoutter  
sur des essuie-tout. Servir avec  
de la sauce tartare.  
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3. Après le lavage, bien assécher la cuve de cuisson, le panier de friture et la poignée  
du panier.  
Note : À la longue, il peut y avoir accumulation de gras dans la cuve et sur le panier;  
il s’agit d’une situation normale.  
SURFACES EXTÉRIEURES  
NE PAS IMMERGER L’APPAREIL. L’essuyer avec un chiffon ou une éponge humide  
et du détergent liquide.  
Aliment  
Température Durée en Conseils pratiques  
minutes  
Crevettes  
(surgelées)  
350°F (175 °C)  
De 2 à 4 Bien égoutter, puis faire frire.  
Servir avec sa sauce préférée  
Bâtonnets de zucchini, 350°F (175 °C)  
une seule couche  
De 3 à 5 Tremper dans un mélange  
d’œufs, puis passer dans  
de la chapelure assaisonnée.  
Entretien et nettoyage  
L’utilisateur ne peut entretenir aucune pièce de l’appareil. En confier l’entretien à du  
personnel qualifié.  
Important : Toujours débrancher l’appareil et le laisser refroidir complètement avant de  
jeter l’huile et de nettoyer l’appareil.  
RANGEMENT DE L’HUILE  
Note : Il n’est pas nécessaire de remplacer l’huile après chaque utilisation. On peut la  
réutiliser jusqu’à ce qu’elle devienne foncée ou qu’on y voit des débris (comme de la  
panure ou des morceaux d’aliments).  
1. Débrancher l’appareil de la prise murale.  
2. Retirer l’extrémité magnétique du cordon d’alimentation de la douille de l’appareil.  
3. S’assurer que l’huile est complètement refroidie avant de retirer la cuve de cuisson.  
4. Ranger l’huile refroidie dans son contenant original.  
NETTOYAGE  
Couvercle  
1. Ouvrir le couvercle et le tirer vers le haut pour le retirer (J).  
2. Laver le couvercle dans de l’eau chaude savonneuse à  
l’aide d’une éponge ou d’un tampon à récurer en nylon.  
3. Rincer et bien assécher.  
4. Pour remettre le couvercle en place, l’insérer tout droit vers  
le bas dans les encoches à cet effet de l’appareil.  
Important : S’assurer que le couvercle est bien en place.  
Cuve de cuisson et panier de friture  
1. Laver le panier dans le lave-vaisselle ou le laver à la main à  
l’aide d’un détergent liquide non abrasif et d’un tampon à  
récurer en nylon pour enlever toute trace d’huile  
J
2. Laver la cuve de cuisson à la main à l’aide d’un détergent liquide non abrasif et d’une  
éponge ou d’un tampon à récurer en nylon pour enlever toute trace d’huile  
• Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs ou puissants, ni de tampons à récurer  
métalliques car ceux-ci pourraient endommager le revêtement antiadhésif.  
• Prendre soin de ne pas donner de coup à la cuve car des bosselures pourraient nuire  
à son rendement  
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NEED HELP?  
¿Cómo se puede obtener servicio?  
For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate  
"800" number on the cover of this book. Do not return the product to the place of  
purchase. Do not mail the product back to the manufacturer nor bring it to a service  
center. You may also want to consult the website listed on the cover of this manual.  
• Conserve el recibo original de compra.  
• Por favor llame al número del centro de servicio autorizado.  
Esta garantía no cubre:  
• Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales  
• Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia.  
• Los productos que han sido alterados de alguna manera  
• Los daños ocasionados por el uso comercial del producto  
• Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra  
• Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato  
• Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto  
• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales.  
One-Year Limited Warranty  
(Applies only in the United States and Canada)  
What does it cover?  
• Any defect in material or workmanship; provided; however, Applica’s liability will  
not exceed the purchase price of the product.  
For how long?  
• One year after the date of original purchase.  
What will we do to help you?  
• Provide you with a reasonably similar replacement product that is either new or  
factory refurbished.  
How do you get service?  
• Save your receipt as proof of the date of sale.  
number, 1-800-231-9786, for general warranty service.  
• If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.  
What does your warranty not cover?  
BESOIN D’AIDE?  
Pour communiquer avec les services d’entretien ou de réparation, ou pour adresser  
toute question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué  
sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a été acheté. Ne pas poster  
le produit au fabricant ni le porter dans un centre de service. On peut également  
consulter le site web indiqué sur la page couverture.  
Garantie limitée de un an  
(Valable seulement aux États-Unis et au Canada)  
• Damage from commercial use  
Quelle est la couverture?  
• Damage from misuse, abuse or neglect  
• Tout défaut de main-d’oeuvre ou de matériau; toutefois, la responsabilité de la  
société Applica se limite au prix d’achat du produit.  
Quelle est la durée?  
• Un an après l’achat original.  
Quelle aide offrons nous?  
• Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.  
Comment se prévaut-on du service?  
• Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat.  
• Products that have been modified in any way  
• Products used or serviced outside the country of purchase  
• Glass parts and other accessory items that are packed with the unit  
• Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit  
• Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do not  
allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this  
limitation may not apply to you.)  
How does state law relate to this warranty?  
• This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that  
vary from state to state or province to province.  
le 1 800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.  
• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires  
au 1 800 738-0245.  
Qu’est-ce que la garantie ne couvre pas?  
• Des dommages dus à une utilisation commerciale.  
• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.  
• Des produits qui ont été modifiés.  
¿NECESITA AYUDA?  
Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al  
número del centro de servicio en el país donde usted compró su producto. NO  
devuelva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de servicio  
autorizado.  
DOS AÑOS DE GARANTÍA LIMITADA  
(No aplica en México, Estados Unidos o Canadá)  
• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.  
• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.  
¿Qué cubre la garantía?  
• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. Applica no se  
responsabiliza por ningún costo que exceda el valor de compra del producto.  
• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement  
du produit.  
¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?  
• Por dos años a partir de la fecha original de compra.  
• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne  
permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).  
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Quelles lois régissent la garantie?  
Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para  
solicitar que se haga efectiva la garantía y donde Ud. puede solicitar servicio, reparaciones  
o partes en el país donde el producto fué comprado.  
Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.  
L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province  
qu’il habite.  
Argentina  
Guatemala  
Perú  
Póliza de Garantía  
Servicio Técnico Central  
Service New S.R.L.  
Atención al Cliente  
Ruiz Huidobro 3860  
Buenos Aires, Argentina  
Tel.: (54-11) 4546-1212  
MacPartes, S.A.  
AV. REPUBLICA DE PANAMA  
3535  
(Válida sólo para México)  
34 Calle 4-14 Zona 9  
Frente a Tecun  
Guatemala City, Guatemala  
Tel.: (502) 331-5020  
360-0521  
Ofic 1303  
Duración  
San Isidro  
Applica de México, S. de R. L. de C.V. garantiza este producto por 2 años a partir de  
la fecha original de compra.  
¿Qué cubre esta garantía?  
Esta Garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas, componentes y la  
mano de obra contenidas en este producto.  
Requisitos para hacer válida la garantía  
Para reclamar su Garantía deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado la póliza  
sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto. Si no la tiene, podrá  
presentar el comprobante de compra original.  
Lima, Peru  
Tel.: 2 22 44 14  
Fax: 2 22 44 04  
Chile  
Honduras  
Lady Lee  
Centro Comercial Mega Plaza  
Carretera a la Lima  
San Pedro Sula, Honduras  
Tel.: (504) 553-1612  
Servicio Máquinas y  
Herramientas Ltda.  
Av. Apoquindo No. 4867 -  
Las Condes  
Puerto Rico  
Buckeye Service  
Jesús P. Piñero #1013  
Puerto Nuevo, SJ PR 00920  
Tel.: (787) 782-6175  
Santiago, Chile  
Tel.: (562) 263-2490  
México  
Art. 123 y José Ma. Marroquí  
#28-D  
Centro.  
Mexico D.F.  
Tel.: 01 (800) 714-2499  
(55) 1106-1400  
Republica Dominicana  
Plaza Lama, S.A.  
Av, Duarte #94  
Santo Domingo,  
República Dominicana  
Tel.: (809) 687-9171  
Colombia  
PLINARES  
Avenida Ciudad de Quito  
#88-09  
Bogotá, Colombia  
Tel.: (57-1) 610-1604/533-4680  
¿Donde hago válida la garantía?  
Llame sin costo al teléfono 01 800 714 2503, para ubicar el Centro de Servicio  
Autorizado más cercano a su domicilio en donde usted podrá encontrar partes,  
componentes, consumibles y accesorios.  
Trinidad and Tobago  
A.S. Bryden & Sons (Trinidad)  
Limited  
33 Independence Square,  
Port of Spain  
Trinidad, W.I.  
Tel.: (868) 623-4696  
Costa Rica  
Aplicaciones Electromecanicas,  
S.A.  
Calle 26 Bis y Ave. 3  
San Jose, Costa Rica  
Tel.: (506) 257-5716/223-0136  
Nicaragua  
H & L Electronic  
Zumen 3, C. Arriba  
y 15 Varas al Sur  
Managua, Nicaragua  
Tel.: (505) 260-3262  
Procedimiento para hacer válida la garantía  
Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía  
sellada o el comprobante de compra original, ahí se reemplazará cualquier pieza o  
componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final. Esta Garantía incluye  
los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento.  
Ecuador  
Castelcorp  
Km 2-1/2 Avenida Juan T.  
Marengo junto Dicentro  
Guayaquil, Ecuador  
Tel.: (5934) 224-7878/224-  
1767  
Panamá  
Venezuela  
Tecno Servicio TS2002  
Av. Casanova  
Centro Comercial del Este  
Local 27  
Caracas, Venezuela  
Tel.: (58-212) 324-0969  
Authorized Service Center  
Electrodomésticos, S.A.  
Boulevard El Dorado, al lado  
del Parque de las Mercedes  
Panamá, Panamá  
Excepciones  
Esta Garantía no será válida cuando el producto:  
A) Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales.  
B) No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le acompaña.  
C) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas  
por Applica de México, S. de R. L. de C.V.  
Tel.: (507) 236-5404  
El Salvador  
Sedeblack Calle A San Antonio  
Abad y Av. Lisboa, Edif. Lisboa  
Local #21  
Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, este debe ser remplazado por el  
fabricante o por un Centro de Servicio Autorizado para evitar el riesgo.  
San Salvador, El Salvador  
Tel.: (503) 274-1179/274-0279  
Sello del Distribuidor:  
Comercializado por:  
Applica de México, S. de R. L. de C.V.  
Manuel Avila Camacho No. 2900-902,  
Torre el Dorado, Fracc. Los Pirules,  
Tlalnepantla, Edo. de México, CP 54040.  
R. F. C. AME-001026- PE3.  
Fecha de compra:  
Modelo:  
Servicio y Reparación  
Art. 123 y José Ma. Marroquí # 28 D  
Col. Centro, Mexico D. F., CP 06050  
Servicio al Consumidor,  
Venta de Refacciones y Accesorios  
01 800 714 2503  
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is a trademark of The Black & Decker Corporation,  
Towson, Maryland, USA  
Marca registrada de The Black & Decker Corporation,  
Towson, Maryland, E.U.  
Marque de commerce déposée de la société The Black & Decker Corporation,  
Towson, Maryland, É.-U.  
1500 W 120 V  
60 Hz  
Copyright © 2005 Applica Consumer Products, Inc.  
Pub. No. 1000002346-00-RV00  
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Printed in People’s Republic of China  
Importado por:  
Applica de México S. de R.L. de C.V.  
Blvd. Manuel Avila Camacho 2900 Int. 902  
Los Pirules, Tlalnepantla,  
Edo. Mex.  
C.P. 54040  
México  
Teléfono: (55) 1106-1400  
Del interior marque sin costo  
01 (800) 714-2499  
Fabricado en la República Popular de China  
Impreso en la República Popular de China  
Fabriqué en République populaire de Chine  
Imprimé en République populaire de Chine  
2005/5-19-95 E/S/F  
 

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